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Les vins bio stars de l’hiver

Le 03/03/2019

Avis aux gourmand(e)s ! Il vous reste encore un mois pour concocter des recettes qui fleurent bon l’hiver. Et, quoi de mieux pour accompagner vos plats, que des vins bio astucieusement choisis ? Pour réussir vos accords « met & vin », Biocoop vous propose de découvrir quelques références venues tout droit de sa cave bio.

Avis aux gourmand(e)s ! Il vous reste encore un mois pour concocter de bons petits plats qui fleurent bon l’hiver. Et, quoi de mieux pour accompagner vos repas, que des vins bio astucieusement choisis ? Pour réussir vos accords « met & vin », Biocoop vous propose de découvrir quelques références venues tout droit de sa cave bio.

Tartiflette, tian de légumes d’hiver, découvrez nos accords « met & vin », à base de produits de saison :

Tartiflette comme a la montagne

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AOP Touraine blanc 2018 "Domaine de l’Aumonier" ou Saint Nicolas de Bourgueil - La Croisée - "Domaine de la Cotelleraie"

Roti de veau aux champignons purée de patate douce

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AOP Morgon rouge de Roland Pignard (vigneron en biodynamie certifié Demeter)

Roti-de-veau-aux-champignons-puree-de-patate-douce_image_w_370

Tian de légumes d'hiver

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AOP Touraine rouge "Domaine de l'Aumonier"

Plus d’accords « met & vin », ici !

Les vins chez Biocoop

Les vins proposés par Biocoop sont tous certifiés Agriculture Biologique.

Pour la sélection, la coopérative fait appel à une équipe d’experts. Objectif : proposer aux consommateurs des vins qui reflètent les valeurs et la charte d’enseigne.

Un travail de fond, avec comme critère principal : le local. Une valeur clé chez Biocoop, qui transparait au travers des différentes appellations.

L’offre vise à répondre aux consommateurs cherchant des vins accessibles et ceux, plus experts, en quête de de certaines appellations ou de belles découvertes œnologiques.

La sélection de vins prête aussi une attention particulière à la teneur en soufre.

Elle valorise le travail de viticulteurs passionnés et intègre des vins élaborés en biodynamie permettant de valoriser au mieux les terroirs.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Retrouvez nos recettes, dans notre rubrique dédiée, sur Biocoop.fr.

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